MISIÓN:

Somos un restaurante que prepara platos de autor a base de productos autóctonos ecuatorianos, haciendo resaltar la variedad de productos con una carta variada.

VISIÓN:

Ser el restaurante de cocina de autor más reconocido en la Ciudad de Quito y con el futuro del país, con la utilización de productos típicos, estando en constante innovación y renovación del establecimiento.